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天气干燥市民爱吃清火的 叶菜销量增加三成

近段时间,鞍山降水较少,天气干燥令很多市民感觉身体不舒服,于是在饮食上更注重清火的功效。调查发现,目前一些清火的果菜,如菠菜、芹菜、柚子、梨、猕猴桃等,销量比上个月增加三成。

刚刚过去的双休日,在立山大馆新农步行街,买菜的市民熙熙攘攘。一位菜贩介绍,好久没有下雪,加上供暖季家里干燥,大人小孩都爱上火,于是人们比前段时间更爱买蔬菜。现在市场上芹菜1.2元/500克、韭菜1.5元/500克、菠菜2元/500克、油麦菜1.5元/500克、小葱2元/500克、苦苣1.2元/500克、生菜1.5元/500克,都不贵,销量比上月增加三成。

不只是蔬菜,清火润肺的水果也挺受青睐,其中柚子的销量增加最多。记者看到,在大一点的水果超市和大型商超,柜台上卖的柚子都有五六个品种,有红柚、土柚、香水柚、有机蜜柚、葡萄柚等,价格在1.66元—7.5元/500克之间。像沙地柚等品种,每个重量都在一公斤多点,总价四五块钱,店家还把柚子皮扒开当样品,让顾客能看到柚子皮薄厚程度、果瓤如何,方便购买。经营者介绍,今年南方的柚子种植面积大,品种多,产量高,而且柚子有清火润肺功效,非常受顾客欢迎。他家以前一周上一次货,近来要两三天补一批货。记者了解到,其它有清火作用的水果,像雪花梨、鸭梨、皇冠梨等各种梨,以及葡萄、猕猴桃等,卖得也不错。

千山晚报全媒体记者 张晓杰

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责任编辑:怡然