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【鞍山老好吃】皇城老妈的千层肚

皇城老妈火锅全国各地都有,最近在鞍山的店面品尝了一下,味道口感包括装修环境都很地道,正宗的皇城老妈火锅店,资深吃货一定会感受到物有所值的菜品。他家的“千层肚”口感地道,肚很精致,不粗糙,很清爽,蘸点芝麻酱后的味道,我觉得完全超越了老北京爆肚的品质。

皇城老妈火锅属于成都火锅美食,全国链锁,在各大城市几乎都有店面涮肉价格偏贵一些,我们点的涮肉是冻的那种,味道一样地道新鲜。羊小肋排和牛仔骨肉都非常正宗,牛骨髓和千层肚在辣锅里涮的味道相当霸气,吃着这一口想着下一口,越辣越想吃。好纠结的。他家自酿的白酒含枸杞和大枣,酒精度只有38度,30元3两,和劲酒的味道有一拼。

温馨提示:锅底汤料口感超正宗,主要是价钱有些小贵,在美团上拼8.5折优惠券更划算一些。

地址:立山区胜利北路81号(自由街鞍山市第八中学旁)

1

皇城老妈招牌锅底35元(小锅价钱),配下酒小菜。

2

新鲜牛骨髓,煮在锅里口感和冻的就是不一样。

3

羊小肋排肉39元,下锅后不碎,肉感正宗。

4

菠菜(12元)。

5

千层肚48元(小贵,但味道非常霸气)。

6

牡蛎35元。

7

香菜15元。

8

香菇10元。

9

老妈家酿酒30元。

10

苕粉15元。

11

整个三楼全部是包房,用餐安静,环境非常优雅。

据小酒工作室

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责任编辑:杨梅