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【鞍山老好吃】带皮狗肉

最近立秋了,早晚凉快很多。吃货的脚步更坚挺穿大街过小巷,最近在铁西又发现了一家小餐馆, 主要以凉拌菜和狗肉为主。   

店内装修很简洁,餐桌很多,客流量非常多, 主要是带皮狗肉和狗肉汤为招牌菜。狗肉俗称香香肉,据《本草纲目》记载,狗肉有袪风湿、补肾壮阳、治疗腰膝酸软、盗汗等攻效。味道鲜美,回味无穷。今天点了四个道菜,其中有带皮狗肉这道菜,属于凉菜类,蘸调料汁食用。带皮狗肉吃起来香香的,滑滑的,主要蘸料汁调的特别地道。另一道菜是狗肉汤,味道香浓醇厚,芳香四溢,在延边一带叫香肉汤,加炖一些干白菜,味道更好吃。

地址:铁西区千龙户味邦花卉城对面即是

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带皮狗肉

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狗肉汤

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小葱拌小河虾

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凉拌明太鱼

据小酒工作室

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责任编辑:杨梅