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务实奋进求发展 聚心凝力创新高

鞍山市现代服务学校,原名为鞍山市三职专,是一所国家公办的中等职业技术专业学校,现坐落于鞍山市职教城内,隶属于鞍山市职教城管理委员会。学校创办于1981年,有近40年的办学历史,1996年首批晋升为国家级重点职业中专,2004年通过国家级重点职业中专的选优评估,2014年被批准为辽宁省首批中等职业教育改革发展示范校。学校是国家就业指导先进单位、省先进职业学校、市模范学校、市文明学校、鞍山市名校、鞍山市创建全国文明城市工作先进单位。

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学校面对第三产业,开设学前教育、幼儿保育、家政服务与管理、中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪、中西面点、高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理、美容美体、美发与形象设计等10个专业。

学校除了三年制培养模式外,中餐烹饪与营养膳食、高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理等三个专业与省内一流高职院校实行3+2学制的联合办学、贯通培养,形成了自主办学、中高职贯通衔接的多种形式办学格局。

学前教育、中餐烹饪与营养膳食等两个专业还与10多家合作企业共同开办了双元实验班,其他专业纷纷开办了订单班。学校构建了双元双主体育人、企业订单参与育人、现代学徒制师徒结对育人等多种形式的人才培养方式。

学生升学有通道、就业有技能、发展有空间的办学特色更加鲜明。

幼儿保育是新增设的专业,主要为满足鞍山地区乃至全国各级各类幼儿园、早教机构对幼儿保育、教育技能人才的大量需求。该专业有专业课教师40人,全部具有本科以上学历,双师型教师比例达到92%。有教授级高级讲师1人、省优秀教师1人、鞍山市名师1人。学校注重社会知名人士、行业大师和能工巧匠等高技术技能人才的引进,经常聘请白鸽幼儿园、滨河幼儿园园长等人进课堂授课,做职业生涯规划讲座。幼儿园仿真教室、幼儿保育实训室、教育活动蒙氏实训室、绘画手工实训室、创意手工实训室、乐理和视唱练耳实训室、声乐实训室、舞蹈室、电子钢琴教室等校内实训室满足教学所需。安卓、爱迪堡、红太阳、滨河幼儿园及白鸽、菲索、鞍钢18所幼儿园为学生教学实习、顶岗实习和就业提供了可靠保障。

家政服务与管理专业也是新增设的专业。主要为满足全社会对幼儿教育、家庭保健、居家装饰与营养饮食的更高追求。该专业有一支过硬的专业教师团队,专业课教师双师型比例100%,14名核心专业课教师中,8人具有技师以上技能等级。有国家级烹饪大师、国家级宴会设计师各1人。还有8名行业知名人士、能工巧匠被聘请进课堂授课,辽宁永存餐饮有限公司总经理罗大师经常进课堂授课。专业教学设备完备,客房实训室、烹饪操作室、中餐厅摆台实训室、手工创意实训室、婴幼儿保育实训室、养老护理实训室等20多间实训室满足了学生实际操作教学需求。永存餐饮有限公司、东山宾馆、白鸽幼儿园、红太阳幼儿园、鞍钢幼儿园(18所)、鞍山市康忆祥老年公寓、鞍山市达道湾敬老院、鞍山市洁隆高科服务管理中心、千山风景区汇源保洁管理中心等校外实训基地成为学生实习就业的理想之所。

高星级饭店运营与管理、美容美体、美发与形象设计专业是用人紧缺型专业,也是毕业薪酬比较高的专业。近五年来,毕业生供不应求,一时间顶岗实习学生出现“一生多求”的状况,用人单位争相抢学生。特别是高星级饭店运营与管理专业,专业建设取得丰硕成果,学生在参加全国中职学校专业大赛中,获得铜牌的好成绩。今年年初新冠肺炎疫情发生以来,该专业全体专业课教师响应市委市政府号召,积极开展企业职工带薪培训,迄今为止,开展商务礼仪19期,培训2300多人,为扶企稳岗作出重要贡献。

学前教育、中餐烹饪与营养膳食(西餐)、中西面点、旅游服务与管理等四个专业都是学校老牌专业、主干专业,是辽宁省示范专业,旅游服务与管理专业的实训基地还是中央财政支持的实训基地。多年来,这些专业为鞍山地区经济社会发展和产业转型升级都作出重要贡献。今年都继续招生。“十三五”以来,学校为幼儿园或幼教机构、旅行社、餐饮企业、宾馆酒店、美容美发等行业输送了近2000名具有较高技术技能和专业素养的毕业生,他们中有的升入沈阳农业大学、沈阳师范大学、沈阳大学、辽宁科技大学、辽宁对外经贸学院等高校继续学习深造,有的走出鞍山、走出辽宁,被相关国家机关、深圳和珠海星级酒店择优录用。绝大部分毕业生回到鞍山,自主创业开办幼儿园、西餐厅、旅行社等,有的到鞍山爱迪堡幼儿园、鞍山安卓幼儿园、鞍山滨河幼儿园、鞍钢东山宾馆、鞍山铂尔曼大酒店、鞍山罗浮宫餐饮有限公司、四海大酒店、鞍山好利来蛋糕店、鞍山天宇食品厂、菲之都美容院、豪美康健美容会所、圣欧美美容院就业,为家乡经济社会发展贡献力量。

全媒体记者 沈璐佳

责任编辑:韩箫阳

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