据介绍，近年来发生的食品安全事故，不少都是因为生产加工者违法添加了非食用物质。而这么做的目的，仅仅是让食品长相更好、口感更好，更能吸引消费者。

　　据介绍，日前国家公布了第一批“食品中可能违法添加的非食用物质名单”，包括17种化学物质。例如名单中的吊白块，被用于腐竹、粉丝等食品的增白、保鲜；工业用火碱竟被用于改善海参、鱿鱼等外观和质地等。这些物质添加到食品中，将给食用者的健康带来极大威胁，因此被国家绝对禁止。

　　同时，即使是国家允许的食品添加剂，也不能随便滥用、随意增加剂量，更不能超范围使用。然而现在个别生产者为了让渍菜和泡菜外观好看，超量使用着色剂；还有的人将硫磺超范围使用在馒头上起到漂白作用等。

　　据介绍，此次专项整治行动，将从原料、生产到销售的各个环节严防死守。规范奶站管理，打击在饲料中违法添加和滥用三聚氰胺等有毒有害物质行为；对食品及食品添加剂生产加工企业，实施重点监控、整治；严厉查处在食品销售过程中违规使用非食用品物质和滥用食品添加剂行为，对散装食品以及农贸市场中销售的熟食、腌渍食品重点检查；同时，对餐饮业及学校、企业食堂等集体餐饮单位采购和使用添加剂进行严格监管。

　　发现违法使用者，将依法从重处理。0114B023