年夜饭和春节聚餐“一厢难求”

本报讯(全媒体记者黄冬冬)还有不到10天就到春节了,我市各大饭店年夜饭预订火爆。昨日,记者采访了解到,不少酒店、餐馆的年夜饭都已基本订满,其中包厢更是紧俏。而大年初一到初六,春节聚餐预订更是火到“一台多订”。

昨日中午,在湖南一家湘菜馆,前来订年夜饭的冯女士表示,“还是觉得在外面吃一下,热闹热闹、团团圆圆地聚一下有气氛。年夜饭到外面吃,可以节省买菜做饭的时间,方便快捷,吃完回家看看春节晚会,是一个不错的选择。”

前台工作人员一直在接听客人打来的预订电话,但由于没有位置基本没有预订成功。“连日来,咨询、订购年夜饭的电话几乎没断过。”这名工作人员说,从元旦以后,就开始接到预订年夜饭的电话,包厢早早就被预订满了。而大厅散台有的是“一台三订”,时间集中在中午12点、晚上18点和22点。

湘菜馆负责人李先生介绍,今年的年夜饭预订火爆,除夕和初一两天的订台全满,初二以后的订桌也即将订满。年夜饭主要以套餐形式为主,套餐的名称都有好寓意,像鸿运当头宴、年年有余宴等,颇受市民的欢迎。

多家餐饮企业负责人表示,今年年夜饭预订情况已经恢复到2019年的同期水平。一些餐企还增添了年夜饭即时配送服务,小程序下单,足不出户,一键搞定,最大程度方便了消费者,也为饭店提升了营业额。

业内人士表示,春节已进入倒计时,年味越来越浓了,随着疫情防控政策优化调整,餐饮业又重新焕发了活力。


责任编辑:韩萧阳

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