餐饮店推“等位附加服务”

本报讯(全媒体记者 田桐蔚)给饮料、送冰果、赠菜品……近日,记者走访餐饮市场发现,面对夏季就餐高峰顾客多需等位的情况,不少餐饮店使出各式小妙招,不仅为顾客提供了更好的就餐体验,也为留住顾客、提升营业额提供了可能。“食客挺多,吃饭要等位,店里除了提供等位用的椅子,还可以免费喝饮料,我们就决定在这里等一会儿。”近日,市民马女士一家临时决定到铁东区一家餐饮店吃晚饭,店里的等位服务让她感到十分贴心。她告诉记者,以往等位时,店铺一般只提供几把椅子,带孩子等位十分不方便。一是要看住孩子,不让他乱跑;二是小孩没有耐心,等一会儿就开始闹腾,这家店免费提供饮料还有冰果,能稳住孩子的情绪,让他能安静地坐着,大人也轻松些,挺好的。

记者从我市多家餐饮店了解到,除了给等位顾客提供免费饮料外,还有店家升级了等位服务。在多家烧烤、火锅店的等位区,设有游戏机区域、美甲区域等“增值服务”专区;更有店家推出按等位时间送免费菜品、等得越久送得越多的活动。


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