“东北味儿”飘香哈尔滨。（图片由汤泉一品提供。)

9日晚，哈尔滨知名餐饮老厨家的后厨内，辽宁汤泉一品实业集团董事长杨春杰从一大锅酸菜内盛出热气腾腾的大骨头肉，香飘四溢。“来鞍山，这个大骨头给小金豆们准备的！”杨春杰笑道。

“东北味儿”飘香哈尔滨。（图片由汤泉一品提供。)

“这是哪儿的梨？”“鞍山！”8日晚，口音各异但整齐的喊声、欢笑声回荡在熙熙攘攘的中央大街。在鞍山市委市政府、千山区委区政府和市文旅局号召下，汤泉一品来到了黑龙江省哈尔滨市，宣传家乡的文旅产业，更是在9日向小金豆们亮出了汤泉一品温泉酸菜。酸菜炖大骨头，这道传统的东北美食一上桌，正宗的“东北味儿”彻底征服了小金豆们，再度在他们心中为鞍山“加了分”。酸菜是北方地区著名的腌菜。每到冬日，北方几乎每家每户都会在缸里腌渍酸菜，热气腾腾的酸菜配上五花肉和蒜酱令人垂涎欲滴，东北话讲最为“下饭”的吃法儿，即是白米饭上浇上一勺子浓郁的酸菜汤。“汤泉一品”酸菜以汤岗子盛产的天然绿色无公害大白菜为原料，用矿物质泉水制作工艺，做到不含任何添加剂、色素及防腐剂。公司占地30000余平方米，建筑面积达18000余平方米，生产车间严格按照国家食品卫生标准建造，拥有大型发酵池及玻璃钢发酵罐以及先进的乳酸菌接种、乳酸菌发酵技术。产品已出口至日本、美国、加拿大、法国等国家。

“东北味儿”飘香哈尔滨。（图片由汤泉一品提供。)

“只要你敢来，就让你知道什么是快乐和幸福！来到我们的家乡，这里保证让你满意而来，快乐幸福而回。鞍山欢迎你们！”杨春杰对着熙攘的人群高声说道，他希望把家乡美好的旅游景区和各种食材推广出去，借助哈尔滨这股“热流”，让南方的小金豆来辽宁，尤其是鞍山。汤泉一品将在各级党委、政府的支持下，在家乡的父老兄弟姐妹们的鼓励下，坚定不移地发展壮大集体企业，为家乡助力、为鞍山增光。

“东北味儿”飘香哈尔滨。（图片由汤泉一品提供。)

作者：王渝荐