清明节，又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等，节期在仲春与暮春之交，是中华民族最隆重盛大的祭祖大节。清明节源自早期人类的祖先信仰，兼具自然与人文两大内涵，既是自然节气点，也是传统节日。

中国国土面积大，全国各地因地域文化不同而又存在着习俗内容上或细节上的差异，各地节日活动虽不尽相同，但扫墓祭祖、踏青郊游是共同基本礼俗主题。

清明节的风俗

清明节原是指春分后十五天，1935年中华民国政府明定4月5日为国定假日清明节，也叫做民族扫墓节。那清明节的风俗又有哪些呢？

荡秋千，这是中国古代清明节习俗。秋千，意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老，最早叫千秋，清明荡秋千后为了避忌讳，改之为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架，再拴上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。荡秋千不仅可以增进健康，而且可以培养勇敢精神，至今为人们特别是儿童所喜爱。

蹴鞠，1965年开始西安市又出现了仿古马球运动，使这一古老的体育运动在绝迹多年后重又出现在中华大地上。现在的足球就是由蹴鞠变化而来的。

踏青，踏青又叫春游。古时叫探春、寻春等。四月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。

植树，清明前后，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。因此，自古以来，清明植树中国就有清明植树的习惯。有人还把清明节叫作"植树节"。植树风俗一直流传至今。插柳戴柳，放风筝，放风筝可以离神明最近，所以有什么心愿，可以放风筝来传达，心中所想，美好愿望。斗鸡，斗鸡南北方都有，蚕花会也许是南方的风俗习惯吧，毕竟养蚕时候在南方。

还有就是扫墓，清明扫墓，谓之对祖先的"思时之敬"，其习俗由来已久。

清明节又称为寒食节，所谓的寒食节就是不生火做饭，吃生食。由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在山东，即墨吃鸡蛋和冷饽饽，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭，据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜，据说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。吃货们快来看看吧，有什么好吃的才是最关心的事。

清明节吃什么？

青团，清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫"浆麦草"的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。

团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品，正因为如此，青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。艾草青团，很好吃的。

撒子，我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。"馓子"为一油炸食品，香脆精美，古时叫"寒具"。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。

现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子大方洒脱，以麦面为主料；南方馓子精巧细致，多以米面为主料。在少数民族地区，馓子的品种繁多，风味各异，尤以维吾尔族、东乡族和纳西族以及宁夏回族的馓子最为有名。

清明螺 ，清明时节，正是采食螺蛳的最佳时令，因这个时节螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美，故有"清明螺，抵只鹅"之说。螺蛳食法颇多，可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，无不适宜。若食法得当，真可称得上"一味螺蛳千般趣，美味佳酿均不及"了。

此外，我国南北各地在清明佳节时还有食鸡蛋、蛋糕、夹心饼、清明粽、馍糍、清明粑、干粥等多种多样富有营养食品的习俗。

清明的礼仪以及禁忌

清明节是最重要的祭祀节日，在祭祀先祖表达自己敬意的同是又要注意那些礼仪以及禁忌呢？

以前好多人在清明节当天总喜欢说清明节快乐，在这里，小编想给大家说，清明节这一天毕竟是传统的祭祀节日，怀念先祖的日子。所以，说“清明节安康”要比“清明节快乐”要好很多。

其次在祭祀先祖的时候不要穿特别鲜艳的服装，这是不尊重祖先的表现。最好选择深色服饰，黑色最佳。扫墓时不要嬉笑打骂，毕竟祭祖是沉痛的日子，在一个就是扫墓时间，最好是早上七点到下午四点，傍晚时分不可扫墓。如果祭祖时想送花，最好选择白色的菊花，菊花代表思念和怀念之情。