本报讯（全媒体记者 战风）11日，布鲁塞尔国际酒类大赛 30周年庆典暨2023-2024布鲁塞尔国际酒类大奖赛（中国区）颁奖典礼，在贵州省仁怀市盛大举办。会上公布2023-2024布鲁塞尔国际酒类大奖赛获奖名单，辽宁牛庄大曲酒厂的产品凭借过硬的品质在大赛中脱颖而出。其中，牛庄大曲48%vol成功斩获金奖，牛庄大曲50%vol摘得银奖。

布鲁塞尔国际酒类大奖赛是全世界最具权威的三大国际酒类赛事之一，被誉为“酒界奥斯卡”，其国际性、专业性、公正性及赛事组织的严苛标准度享誉全球。单就评选规则来看，来自多个国家和地区的国际专家评委对参赛酒样进行盲品评比，若想经历重重考验被认可，只能靠产品品质与独特风格。大奖赛中每一个奖项都极具含金量，此次大赛摘金夺银足以彰显牛庄大曲硬核的品质实力。

牛庄大曲以优质高粱米为原料，采用“温、准、细、净、勤”操作法，经60天发酵酿造而成。先期的醅泥、踩曲、入窖，后期的陶坛存储、老法纸封，既密闭环保，又养酒生香。发酵窖池必须是连续使用8年以上，发酵时间必须是60天以上，然后要经过地下酒缸和室内酒海8年以上贮存，自然老熟、自然降度。一瓶酒从原料进厂到出厂，至少需要8年以上，产品风格独特，窖香浓郁，绵柔丰满，香甜愉悦。

近年来，牛庄大曲在激烈的白酒市场竞争中，凭着质量过硬脱颖而出，深受广大消费者喜爱。2014年，牛庄大曲酿酒技艺被列入非物质文化遗产名录；2015年，被辽宁省工商局颁发“辽宁省著名商标”，并先后被辽宁省政府授予“辽宁八大名酒和最受消费者喜爱的产品”等殊荣；2018年，牛庄大曲被辽宁省政府认定为辽宁省老字号。