随着人们消费观念的提升,近期餐饮从业者不断地推出团购新套餐,在保证盈利的同时,又能做到不浪费,传递节约的良好风气。
记者在一家餐馆看到,正值晚餐时间,餐馆内前来用餐的食客络绎不绝。点餐时,饭店服务员表示:“我们新推出了38.8元两荤两素四个促销菜的新套餐,都是大家平时经常点的热门菜。”随后,服务员还介绍了在某团购软件上的套餐。为了防止顾客们“审美疲劳”,他们把团购菜品进行了更新。
就餐人员表示,在以前团购经历里,难免有一些菜是不爱吃的,现在套餐里都是大家爱吃的,基本每次能吃光不浪费。“现在大家点餐都喜欢团购,我会根据平时客人们爱吃哪些菜进行团购套餐的更新,这样一些冷门菜就会被筛选出去,避免食物的浪费。”餐馆经营者说。实习生 徐振瀚