昨日，记者走访了解到，气温不断升高，凉皮、凉面等迎来了销售旺季。
在铁西一家大型生鲜超市，凉拌菜、凉皮、凉面专区前排起了长队。特色的麻酱凉皮、凉拌牛筋面、香辣担担面，还有凉拌鸡架等美食，满足了不同消费者的需求。工作人员介绍，立夏以来，凉皮凉面的日销量较之前增长了近两倍，尤其是周末，销量更是可观。
除了线下商超，线上外卖平台上，凉皮凉面的订单量也呈现爆发式增长。某知名外卖平台的数据显示，近一个月，我市凉皮凉面的外卖订单环比增长了35%。 全媒体记者 黄冬冬
【市场行情】 凉皮凉面销量增
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