笛 子

近日，工业和信息化部、教育部、人力资源和社会保障部等七部门日前联合印发《食品工业数字化转型实施方案》，指导食品工业数字化转型升级，推动食品工业高质量发展。

食品工业是国民经济支柱产业和基础民生产业，在稳增长、保供给、惠民生、促发展等方面发挥重要作用。食品工业数字化转型是一项系统的工程，需要精细的实施方案和全方位的安排部署。此次七部门联合印发的《实施方案》，围绕信息技术创新应用、新模式新业态培育、产业提质升级、筑基聚力赋能4大行动，细化18项具体措施，对乳制品制造、酿酒、精制茶制造等细分领域加强分类指导，推动食品工业数字化转型升级和高质量发展。

目标方向已清晰，抓好落实是关键。各地区要按照《实施方案》要求，以加快新一代信息技术与食品工业深度融合为主线，以智能制造、先进制造为主攻方向，推进技术范式、生产方式、经营模式、企业形态全方位变革，全面提升食品工业高端化、智能化、绿色化水平。要结合本地区实际，逐条逐项细化落实措施，以有效办法破解转型升级过程中的难点堵点，全面提升产品创新创造力、品牌价值塑造力、行业“食”尚引领力。