日前，市民刘先生一行四人前往站前一家快餐厅聚餐，并体验了点小份吃“光盘”的“新食尚”。“先生您好，您已经点了很多，请问这份饭选择大份还是小份？”点过餐后，服务员收起菜单提醒。“大份吧。”刘先生向服务员示意。服务员重复了一遍菜单，抬起头建议道：“先生，我还是建议你们点小份，大份未必吃得了。”

该服务员表示，现在早就不以“甩大盘”为荣了，而是讲究“光盘”。顾客将食物吃完，对餐饮业经营者也是一种鼓励；另一方面，顾客花钱少、吃得好，餐馆“回头客”才多。反对餐饮浪费需要大家共同参与，越来越多的餐饮从业者和市民参与进来，共同行动，才能让每一个餐桌都变成文明餐桌，传递文明城市形象。餐饮企业可以提供按需点餐服务，倡导消费新风尚，营造文明就餐氛围；消费者则适量点餐，剩余饭菜主动打包，自觉抵制“舌尖上的浪费”。

全媒体记者 王渝荐